書名:餐飲空間設計聖經 語言:繁體中文 ISBN:9789864082001 頁數:208 出版社:麥浩斯 作者:漂亮家居編輯部 出版日期:2016/09/24 類別:藝術設計 |
餐飲空間設計聖經購買網址:http://www.books.com.tw/exep/assp.php/87926/products/0010729108?utm_source=87926&utm_medium=ap-books&utm_content=recommend&utm_campaign=ap-201610
全台第一本以店主人的生意與客人的舒適喜好為考量,
由餐飲設計大師們教我們打造令人驚艷又賺錢的超人氣飲食空間
?
由餐飲設計大師們教我們打造令人驚艷又賺錢的超人氣飲食空間
?
8個專業餐飲區域分析X9種餐飲分類X10大重點X20間國內外知名設計餐廳
一網打盡餐飲空間訣竅
一網打盡餐飲空間訣竅
Steirereck X Brasserie Les Haras X G9 Shanghai X茶六燒肉 X RAW X泰鈺豐(天津) X Door 19 X Nozomi sushi Bar X毛丼 X穗科 X台菜香檳 X Kinoya X成家SEIKA(Mirrors) X Fujin tree 35 X AMPcafe
X上海囍旺咖啡 X師園鹹酥雞 X X子餐廳 X Oyster Bar X貓咪先生的朋友
一間受人歡迎的店家,需要種種細節的累積,
本書以消費者的喜好為第一考量,由餐飲設計大師點出餐飲空間設計的十大重點,並從空間設計的基本、店面屬性、空間範圍、陳設細節出發,
並探訪國內外知名設計餐廳,掌7net統一超商購物網握施作技巧打造讓業主讚嘆、顧客驚艷的超人氣餐飲空間!
「晚上該吃什麼好?中式、西式還是日式、韓式?」
「如果人多想吃中式的話,我推薦某某餐廳。」
「喔~那間價位多少呢?」
當決定餐種之後我們的下一個選擇就是需求與價位
設計師一定要知道!
一間讓顧客讚歎,讓店主人賺錢的關鍵在於「需求」
本書除了以業種劃分餐飲種類外
將餐廳分為高級、聚會、休閒與特殊需求四大種類
進階考慮設計餐廳的訣竅
*高級餐廳(價位落在700元以上):講究設計與機能的細節、室內設計與CI有許多亮點,讓想要享受完整餐飲體驗的顧客大滿足
*聚會餐廳(200-700元):顧客們講求高CP值,店主人則追求轉桌率,是市場最大值也是最需要找到平衡點的設計空間
*休閒餐廳( 200元以下):以平面設計與形象宣傳最為重要。
?
相關關鍵詞:台灣買書博客來推薦, 買書 便宜, 買外文書,博客來網路書店,博客來網路書局,博客來e-coupon 2012,博客來書店,1i6博客來網路書店,博客來網路書店歡迎您,博客來書局,博客來售票網,博客來折價券2012,books 博客來網路書店
瀏覽此商品的人,也瀏覽
1.
設計人的江湖智慧:10年內為個人服務的設計工作即將消失,還在做偽大師的美夢嗎?
2.
就是愛住工業風的家【暢銷改版】:不修飾都有型,無法複製的個性風貌,500個Industrial Style的生活空間設計提案
3.
裝潢工法全能百科王:選對材料、正確工序、監工細節全圖解,一次搞懂工程問題
4.
超可愛圖文隨手畫10000例大全:萌翻你的手帳&生活無極限
5.
超Q爆笑圖文隨手畫10000例大全
同類商品新上架
1.
名畫的密碼:達文西密碼、米開朗基羅密碼、諸世紀密碼……大師有話不說,為何用密碼藏在作品裡?
2.
日式設計美學:日本文化生活中的獨特創意
3.
風景攝影達人不藏私2:晨昏、縮時攝影竅門大公開
4.
1分鐘隨手畫出北歐風:1000個讓插畫家也驚呆的超簡單小塗鴉!
5.
古典美人手繪帖:一次學會水彩X水溶性色鉛筆上色與構圖技法
本類新品熱銷
1.
Fion私塾水彩課:四季花園
2.
21天美字計畫白金套組:《21天美字計畫》+《寫字的日常》(加贈日本白金Preppy本格鋼筆+新款Riviere典雅鋼筆)
3.
唱出好聲音:顛覆你的歌唱思維,讓歌聲自由
4.
惡搞也能出頭天:Action!網路短劇天團這群人TGOP的幕後奇想、技藝、創作實驗室
5.
一把青 創作劇本套書
本類暢銷榜
1.
這樣裝潢省大錢---姥姥的省百萬裝修聖經:設計師和工班的壓箱秘技!高CP值工法、建材、格局完美提案
2.
這樣裝潢,不後悔:百筆血淚經驗告訴你的裝修早知道,正確工法大公開,看了這本,問題不再沒完沒了
3.
裝潢工法全能百科王:選對材料、正確工序、監工細節全圖解,一次搞懂工程問題
4.mamibuy寶貝特店
在地。起厝 蓋自己的房子:地形?氣候?生活?環境 依循在地風土人文,實現自地自建的自宅夢想
5.
14天!北歐風自力裝潢日記,木工、泥作、門窗都搞定
其他相關隨機廣告推薦區:
網路雜誌熱門訂購推薦
文章標籤
全站熱搜
留言列表